Bu yıl 4.'sü düzenlenen Gastronomi Festivali kapsamında, Niğde Belediyesi ve Niğde Balkan Göçmenleri Derneği iş birliğiyle "100. Yıl Mübadele Paneli" gerçekleştirildi. Niğde Belediyesi Kültür Merkezinde düzenlenen panelde, mübadillerin göç sırasında getirdikleri kıyafet, mutfak malzemeleri ve tarım aletleri sergilenirken, birinci kuşak mübadillere ait fotoğraflar da yer aldı.

Panelde, İstanbul Üniversitesi Öğretim Üyesi Nilüfer Erdem, Balkan Türklerinin mübadele öncesi yaşadığı sorunları ele alan bir sunum yaptı. Niğde Balkan Göçmenleri Derneği Başkanı ve Araştırmacı Yazar Sedat Çağlar ise mübadele yolculuğunu, sonrasında yaşanan zorlukları ve Selanik mübadillerinin Niğde’ye kattığı kültürel değerler üzerine bilgilendirme yaptı. Çağlar, özellikle düğün, cenaze, bayram, yemek ve mani gibi geleneklerin Niğde'ye taşınmasını vurguladı.

Panel, Niğde Belediyesi tarafından konuşmacılara plaket takdimi ile sona erdi.